@rabirgoです。
減量食の参考にするため、なかやまきんに君の動画を見てます。
彼はボディビル大会に出るような ガチ勢 なのでそのままは真似できませんが、一般向けの情報も多く発信してて参考になります。
その中でオートミールのお茶漬けが紹介されてて興味を持ちました。
動画内の中級編です。
基本的にはシリアルのように牛乳かけて食べるものと思ってたので、「あ、そんな食べ方あるんだ」と思ったんですね。
永谷園のお茶漬けの元を適当にローテーションすれば飽きずに食べられるかなと。
ということで試してみると・・私は抵抗ありませんでした。続けられそう。
寝坊朝飯はオートミール30gにさけ茶漬け入れてみた
ちょっと味濃過ぎだけどうまかった👍 pic.twitter.com/MIq6wfo3pY
— 毛利裕介@博多フリーランスIT系 (@rabirgo) June 20, 2020
鳥の餌みたいで苦手って人もいるみたいですね。確かに見た目はね・・笑
まあ、しばらくは食生活に取り入れてみようと思うので、まとめておこうと思います。
オートミールとは
燕麦（聞いたことなかった）を脱穀して、調理しやすく加工したもの。
脱穀だけとのことなので、お米で言えば籾殻だけ外して精米はしないってところでしょうか。玄米みたいなものかな？
これもなかやまきんに君が語ってくれてます。
この中で、きんにくん特に熱く語ってるのは 水溶性食物繊維のβ-グルカン です。
- ゲル状になって食物を包み、消化をゆっくりにするので、血糖値の上昇を抑える
- 血糖値の上昇を抑えられると、糖質の吸収を抑えられる（と理解。脂肪が溜まりづらくなるイメージでいます）
- ビフィズス菌の餌を増やす（調べたら短鎖脂肪酸を合成してくれるということっぽい）
- 短鎖脂肪酸は GLP-1 の生成を促進する。GLP-1 はインスリン分泌を促進するホルモンで別名「痩せるホルモン」
こちらも参考にしました。
食物繊維が不足気味とは自覚してたので、オートミール使ってみよう！と思い至りました。
オートミールの食べかた
Amazon で注文してみたのはこちらです。
この商品だと 28g ずつ小分けにされて 12 袋 入ってます。
100g/日 摂ろうとすると3袋強。朝晩二袋ずつとかがいいかも。
100g 摂れれば、食物繊維は 3 * (100 / 28) = 10.7g なので成人男性に必要な食物繊維（20g以上）の半分以上を摂取することができますね。
ということで、私の中ではお米の代わりに食べる食物繊維担当（他にも栄養価高いらしいけどまだ気にしてない）です。
さてこれをどうやって食べるか、ですが。
とりあえずお茶漬けはオススメです。
ただ、オートミール一袋に対してお茶漬けの素一袋は多すぎる（味が濃すぎる）ので、半分くらいが良いです。
他は・・今のところ無し（汗）
流石にお茶漬けだけだと飽きるので、食べ方を模索します。
さっと検索すると、豆乳でお粥状にする、などの食べ方が一般的なように認識しましたけどどうなんでしょうね。
さいごに
料理は嫌いじゃないけど苦手なので、なるだけ最低限で済ませられるものを目指してます。
いまのとろ、オートミールは手に入りやすいし手軽に栄養が摂取できて良いですね。飽きずに続けられるかが未知数。
工夫しながら続けていきたいですね！
今日の早寝早起き
お酒飲んで寝たせいかぐっすり。朝のアラームも完全に無視して寝てしまいました。
比較的早寝だったけど全然早起きじゃない。笑
さて早めに寝られるように、早めに風呂入りましょう。
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