旅・グルメ

台湾餐廳 有樂(ユウラク) #福岡市 #中央区 #西中洲 #台湾料理 #中華料理

@rabirgoです。

先日飲み友達との月一会合で、西中洲の「台湾餐廳 有樂(ユウラク)」に行ってきました。

★★★☆☆3.23 ■予算(夜):¥3,000~¥3,999

紹興酒の飲み比べが印象的

いきなりですが、紹興酒の飲み比べがよかったです。1000円で3種類の紹興酒を飲み比べできました。
普段 紹興酒は飲みません。なので、良かったら買ってみたい、みたいなディスカバリーを期待しているという訳でもないですが、なんか楽しいですよね。

読み方が分からないので紹介できない

台湾は「繁体字」で、多分日本の漢字のこれだろう、というのが分かることが多いのですが、読み方は日本と違うので分かりません。

ネットで検索しましたが、分からないので諦めました。写真のみです。
3本目が一番グレードが高いという話でした。プラシーボかもしれませんが一番美味しかったと思います。

紹興酒飲み比べの説明中紹興酒飲み比べの説明中
紹興酒一種目紹興酒一種目
紹興酒二種目紹興酒二種目
紹興酒三種目。一番グレード高いやつ紹興酒三種目。一番グレード高いやつ
紹興酒三種飲み比べ紹興酒三種飲み比べ

料理は台湾料理のクセがなくて日本人に合わせてあるように思えます

紹興酒は飲み比べが楽しくて、料理は普通に美味しかった、という感想です。
今回食べた中では「これは絶対食べておいたほうがいい!」みたいなオススメとか「これはやめといたほうが・・」みたいな料理はありませんでした。

台湾には一度だけ行ったことがあるので、中華料理というよりは台湾料理だな、という印象は残りました。
でもあんまりパクチーそんなに使ってないなとも思いました。台湾ではパクチー乗ってない皿はないぐらいのお店もありましたね。行ったのは台北です。

料理の名前もわからないので写真で振り返ります。

しじみのにんにく醤油漬けしじみのにんにく醤油漬け

台湾旅行の際、地元の人が行くような居酒屋に連れて行ってもらって食べて美味しかった記憶があるので最初に頼みました。今回は、同席の中でにんにく効いてるので食べられないという人も居ました。

鶏肉を使った前菜鶏肉を使った前菜

料理ではこれが一番好きだったかも。タレにつけて食べるとんまい。

小籠包とエビシューマイも頼みましたが写真撮り忘れ。感動はなかった記憶です。タレに微妙な八角のような香りがありました。

トマトとセロリ?を卵で包んだ的なものトマトとセロリ?を卵で包んだ的なもの

味がしっかりついてて美味しい。家で作りたい。(トマト大好き)

麻婆豆腐麻婆豆腐

ぱっと見スープ分が多くて食べ応えなさそうに見えたけどそんなことはなかった。口に入れると旨みがあって、あとで少しピリッと来ます。辛いの苦手な人でも食べられるってことでした。

確か鶏肉の唐揚げ確か鶏肉の唐揚げ

西洋風っぽい盛り付けですね。おいしかった。

カキフライを調味料絡めて炒めた風な料理カキフライを調味料絡めて炒めた風な料理

牡蠣の風味は残ってるので苦手な人はやめた方がよさげ。私はちょい苦手でした。

エビマヨエビマヨ

普通に美味しい。

最後に飲んだビール。台湾ビール 金牌で乾杯して、紹興酒飲み比べして、サッポロラガービールで締めました。

台湾ビール 金牌台湾ビール 金牌
サッポロラガービールサッポロラガービール

日本人の好みになるだけ合わせた台湾料理という印象

支配人のような雰囲気の男性が紹興酒の説明などしてくれました。出身は聞きませんでしたが、普通に日本語話者で中国語訛りのようなものは感じませんでした。

料理やお酒について、聞くと丁寧に教えてくれて、かつ台湾料理はこういうものだ、みたいな押し付けがましい雰囲気はなくて好感が持てました。

お会計

お酒飲んだ人4名*5000円、飲まなかった人2名*3000円でした。

単品で1000円超のメニューが多いので、お酒も食事も少し抑え目に頼みました。好きに頼んだらお酒ほどほどに飲んで7000円ぐらいかなという予想です。

さいごに

ちなみに台湾といえば的な魯肉飯(ルーローハン)もありましたけど、私は台湾で食べて苦手な部類だったのでやめときました。

台湾に行って自覚したんですが、どうもパクチーと八角が苦手なようです。(台湾でレストラン行くなら飲茶が最高!でした)
今回のお店は苦手なパクチーと八角がマイルドだったので楽しめました。

★★★☆☆3.23 ■予算(夜):¥3,000~¥3,999
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うさぎ年(rabbit)おとめ座(virgo)生まれの rabirgo です。 2019年よりフリーランスとして活動しています。 よかったら Twitter フォローお願いします! Follow @rabirgo

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